Il Mulino Di Sassello 1830
Agricoltura | Lavoro Sassello
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Il Mulino di Sassello 1830, situato alle porte dell'omonima località in provincia di Savona, è un tradizionale mulino ad acqua nato nel 1830. Tramite una ruota azionata dall acqua ed un sistema di ingranaggi, pulegge e cinghie di cuoio, e grazie all'utilizzo di grosse macine in pietra di provenienza francese, presso il mulino vengono realizzate farine delicate di grano duro, semole di grano duro, segale, crusca, grano saraceno e farine di farro. La famiglia Assandri, fondatrice dell'azienda, si è impegnata costantemente nel corso degli anni per non alterare la struttura e mantenere così un prodotto di rara qualità artigianale. I titolari del Mulino di Sassello 1830, inoltre, hanno scelto di credere nei prodotti sani e genuini del territorio, per creare un futuro fondato sulla tradizione e per portare un prodotto di qualità eccellente sulle tavole di chi ama la vera cucina regionale italiana. Per ulteriori informazioni, visitate il Sito Internet www.mulinodisassello.it e la Pagina Facebook "Il Mulino di Sassello 1830".
Keywords crusca, farine di grano duro, molitura di cereali , alimenti tostati ed affini per conto terzi, grano saraceno, pasta alimentare, setacci, separatori a vibrazione monocassa, semolino, semola di grano duro, sciatt, prodotti agricoli biologici, attivita' connesse all' industria alimentare e conserviera, buratti, alimenti integrali, alimenti a base di soia, alimenti macrobiotici, farine, farina di farro, molino, molini, segale.
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